Перед Новым годом Новгородстат подсчитал стоимость набора продуктов для приготовления «Оливье». Она составила 350 рублей, в прошлом году — 297 рублей.
Самый дорогой ингредиент - варёная колбаса. Она подорожала на 55 рублей за килограмм.
Куриные яйца подорожали на 23 рубля за десяток. На покупку картофеля и лука репчатого новгородцы в этом году потратят на 17 и 7 рублей за килограмм больше, чем в 2020 году.
Для подсчета стоимости Новгородстат выбрал самый распространенный в нашей стране рецепт «Оливье» на семью из четырех человек.
